《恶妇当家:全家跪求别卷了》
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第一百二十一章普渡不了众生
因后日要送货,沈花开不得不调整摆摊和送货的人员安排。
沈花开打算早上的时候一起让吴大河拉过去,这样等他去接崔氏的时候就可以给客来食肆送过去。
崔氏问:“这样时间会不会来不及啊?”
沈花开想了想道:“先这么试一天,若是客来食肆卖的好,咱们就早点收摊。”
裴霖闻言吓了一跳:“嫂子,那咱们不就挣的少了吗?”
崔氏把沈花开那套薄利多销的理论给小儿子讲了一遍。
裴霖脑袋反应快,马上就明白了:“那以后咱们只管供货,挣钱也能轻松许多。”
沈花开摸了摸他的头:“对。”
……
转眼两日后,任掌柜早早的起来,亲自去了市场买菜,如今天气转暖,青菜的种类也多了起来。
他记得沈花开说过,青菜可多增加几样。
为了招揽生意,他特意找了人做了块牌子挂在门上。“告知大家伙,今日开始中午时分客来食肆也开始供麻辣烫了。”
有路过的行人,瞥见牌子“呸”了一声。“又是一家仿冒的。”
“就是,北市那些仿冒的摊子都黄了,还有人在这开店,真不知道怎么想的?”
“这样的地方千万别去,纯属糟蹋钱。”
任掌柜坐在离门口不远的位置,外面行人的话他都听见了。
这点也正是他担心的,虽然对麻辣烫有信心,但不知道离开那个摊位,这些人还认不认?
因为今天要给客来食肆送货,所以沈花开决定她来镇上的摊子卖麻辣烫。
她特意只带了三百捆粉条,巳时二刻就卖完了。
还有没吃饭的顾客站在摊子前抱怨:“今日怎么这么快卖完了?排了这么长时间队,居然没了。”
“就是,为了这一口麻辣烫我早饭都没吃呢。”
沈花开笑着解释:稍后还有呢,只不过在客来食肆,那边也是我家供的货。”
有个顾客恍然大悟:“早上路过的时候我就看到他家门上挂的牌子了,我还以为又是一家模仿的呢,竟然真的是你们。”
“对,以后若是不愿早起排队,可以去他家那边。”
沈花开这么一说,没吃的客人也不抱怨了,多了一个能吃麻辣烫的地方对他们来说是好事。
沈花开见时间还早,就多等了一会,但凡有上门的熟客都告知了一遍。
眼看着到午时,任掌柜听到外面有沈花开的声音。
他忙起身,见来人真是沈花开,心中多了底气:“哎呦沈老板,你怎么亲自送来了?”
“任掌柜搭把手。”
几人合力把汤桶抬进灶房,沈花开擦了把汗道:“这个粉条煮时间长容易断,口感不好,我过来先帮你煮两碗,这样也不让您受损失。”
任掌柜没想到沈花开这般细心周到,连声道谢:“太感谢沈老板,跟你合作真是太省心了。”
连忙给她倒了碗凉茶,解渴。
沈花开刚喝了一口,就有一对老夫妻进来问:“听说北市的麻辣烫是在这卖吗?”
任掌柜见有客上门,忙起身去迎:“正是,您瞧沈掌柜还在这坐镇呢。”
老两口一看沈花开笑道:“哎呦,还真是。”
老妇人四周打量了一下,满意的点头:“这店里不错,看着干净宽敞,还没风沙,看着比摊子上舒服。”
说完又觉得当着沈花开面这么说不好,赶紧不好意思的笑了笑。
两人刚坐定,任掌柜就给上了壶茶水,问吃什么?
“先来两碗麻辣烫,在来两碗糙米饭。”
有了第一个客人,紧接着就有第二个客人上门。
本就冷清的大堂不到半个时辰坐满了人。
沈花开见大厨师已经轻松的掌握菜和面的时长,打了声招呼便走了。
任掌柜此时正忙的脚不沾地,根本没时间跟沈花开客气。
这些客人来吃麻辣烫的同时顺便又点了其他的菜。
不到一个时辰卖出的钱就赶上他两天卖的了。
任掌柜笑得合不拢嘴,他的生意有救了。
一桶骨汤,只卖了两个时辰不到,大厨提议加点水兑一下,把剩下的粉条都煮了。
任掌柜却不同意,
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