《珍馐娘子发家记（美食）》小说免费阅读

蓝锦做的水煮肉，叫连家的正院香了好几日。那夜伺候的人，身上都沾染了这股麻辣气味。

沈珺的评价是好吃。还告诉云江望，下次多给她偷点回来，她们一起背着人吃。

云江望吃吃地笑，也不敢真让沈珺吃多少。

倒是灯盏糕、牛乳茶这样的甜点，她常给太姥姥带上一些。说从前在万年县，外婆也爱吃的。

蓝锦欢迎云江望到梁府来。只有她来，自己才能进一进厨房大显身手。

其余时候，梁若虹看得死紧，至多只许她动动嘴，教厨娘如何切松鼠鳜鱼的花刀。

连厨房都不太舍得叫她踏进去，只怕油烟熏了杏眼，呛了娇嗓。

梁老夫人天天挂在嘴边上：“缘何要洗手做羹汤？这都是伺候人的活计。我们梁府的姑娘不做这些。”

于是，蓝锦跟小秋一道，叫外祖母打发去书房攻读经义。

蓝锦打了几次游击，均以失败告终，只好改派汝月替她推进厨艺女学和慈幼院的事。

读经，她真不是这块材料啊！就算就算这些蝌蚪文认得她，她也不认得它们。

何况都是些我注前人，前人注我，君君臣臣父父子子，没意思得紧！

不如从前手底下弹跳的虾子，银腮的肥鲈鱼，鲜红奶香的牛羊肉......

现在，她手里只能玩些香膏花露。市价约摸十两银子一盒的玉容膏，不过掌心大小，也只配叫她涂涂手背。

蓝锦第一万次在脑海中虚假颠锅。长叹一声，两手往前一摊，下巴搁在《诗经讲义》上——好无聊啊！

“姑娘，老夫人有请！家里来客了，是大长公主和大公主。大长公主是老夫人的至交，她膝下无子，大公主曾在她跟前养过一阵子。如今一道过来，专程见见姑娘的，也贺姑娘迁居之喜。”

碧桃掀开书房内室的帘子，踏着七彩祥云来救她了。

这一连串公公主主的，差点没把蓝锦晃晕。

不过，她只知道一件事——那就是，外祖母或因骄矜秀娃，或因想显示比旁人亲近，许她下厨露一手了！

蓝锦走向大厨房的脚步都带着风。

梁若虹迅速给蓝锦翻新了东院。处处设计得都好，移步换景，连回廊里都是不间断的山水花鸟镂花。

就有一点不好，专门关了小厨房，就跟故意的似的。

“傅大娘，今日可有好菜？”

蓝锦跑了不短的距离，还喘着就喜上眉梢。软缎鞋刚迈过门槛，带笑的话音就高扬着。

“姑娘，尽有的！庄子上送来了些喜人的南瓜，金澄澄的，甜糯。又有嫩鸡，不过几月年龄的。”

傅大娘让开了灶头，蓝锦系上围裙，另取了干贝、干鲍泡着，又用老母鸡和大骨吊了高汤。

左右炖汤时间还长，她收拾了些配菜，眼见进度差不多了，才匆匆赶去正院见客。

蓝锦未及换外衫，走到跟前才想起来告罪。大长公主谢元宁含笑拦住她行礼的动作：

“不碍什么，叫我瞧瞧。是个面善的孩子！”

她其实想说，蓝锦像极了梁若虹的长女，朱兰佩。话在嘴边转了两圈，又未说出口。

两厢絮絮地问了些话，梁若虹便炫耀起来：“你不知道，她身上这股灵透劲，可像我了。寻常的食物，经她的手一整治，全变了模样。”

“我原先一路苦夏苦到冬日里，偏她做的东西，别管清淡还是辛辣，我都能吃得一点不剩。合该是老天爷叫我享福！”

谢元宁知道她这些年心中的酸楚，只附和着嗔道：

“是！宝贝都跑你家去了！我是托你的福，今日才能沾上光。只是一来就劳动锦娘，实在过意不去。”

她自怀里掏出些契纸：“喏，姑祖母给你的见面礼。”

蓝锦瞧一瞧梁若虹，却见她全然没有下场阻挠的打算，反而下巴一努：

“快拿着！你姑祖母才是占尽了天都全部的灵秀。手指缝里漏一点，都了不得了。”

谢元宁接口道：“瞧，又想跟我要东西！锦娘快拿，多的再没了！”

看着这样迥异于宫中的松弛氛围，大公主谢令章也在一旁盈盈地笑。

蓝锦珍重地谢了。瞧着，是一家绸缎庄的契子，位置极好。还有一处面积不小的田庄。

寻常人家哪怕只有这些，也能小富即安、衣食无忧了。

谢元宁只恐蓝锦不愿收：“拿着玩罢了。当年，本是拿来做你外祖母的添妆。谁想到她傻，生怕嫁妆压过聘仪太多！正好，如今还留给你。”

梁若虹嘟囔着嘴：“别提那些。”

碧桃正好挑了帘子走进来，致了礼，笑道：“饭食已做得，现在可要摆饭？”

一行人说笑着移步饭桌前。仆妇们行云流水地端上来一口大锅。

刚搁在桌子中央，又一份份搁在白碟子里的菜。

谢元宁和谢令章目瞪口呆，没听说梁府有吃生食的习惯呀！

打了花刀的鱼片，蝴蝶一样地铺在绿菜叶子上。又有鱿鱼、鸡块、羊肉卷、牛肉卷、鱼丸、海参、鲍鱼......

素菜又有冻豆腐、腐竹、豆皮，白菘、菠菜、萝卜、山菇......

蓝锦站起身搅动大锅里的金汤，很是满意。

汤底已经变得浓稠，南瓜泥的金黄，无限增色，让鸡汤和骨汤的鲜美具象化。

蓝锦率先舀了一勺汤示范：“这个叫金汤火锅。要先喝汤，后吃菜。”

仆妇们依言拿了小碗，每人都捧着一碗金汤，小口小口啜饮着。

母鸡与猪骨是吊汤的绝配，鲜美得让人感觉打通了任督二脉。

南瓜的甜香给汤底的口味多加了一个层次。两位公主都是第一次尝这样的美味，只觉回味无穷。

谢元宁首先大赞：“有这般成色，像是仙人点化过一般，看着就食指大动，难不成熬了三天三夜？”

蓝锦“噗嗤”一笑：“若是这样，开店的人赔也赔光了。和寻常熬汤一样，只是加了南瓜泥！”

谢令章眉毛挑得老高：“竟有这样的事。可见商人总有些急智。”

蓝锦刚把鸡肉倒进锅里，鸡肉果真嫩，涮一下就能吃了。

她一边张罗着大家尝尝，一边接口道：“我倒揣着满腹急智，只

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