《珍馐娘子发家记（美食）》小说免费阅读

拜蓝锦刀工所赐，金黄的薯片切得薄薄的。每一片都透着油，沁满了盐味。

嚼上一口，唯有是香！唯有是脆！

薯条外酥里软，上面薄薄撒了盐粒。金灿灿的，香香的！

一会功夫就被席卷一空，众人又去向薯片下手。

一时间小店里没有人说话，只有嚼嚼嚼——

嚼嚼嚼——

今日的美食之旅本身就神奇不已，这做法，这滋味！

更神奇的是，待用罢了餐食，一贯清泠远人、两点一线、生活枯燥的萧探花，主动对他们说：

“你们先回去吧，我还有些事情要办。”

蒋新拉着八卦的众人先走一步。一群人的眼睛乱飞，没有一个在正常位置的。

“哎，刚才是我听错了吧？萧探花说打湿他的书稿不要紧！”

“你没听错！蒋兄，怀瑾不是最讨厌人家动他的书了吗？”

“你瞧人家刚刚说的什么，‘无妨，抄了很多份’！嗳，萧兄对咱们可不是这样。”

“啧啧，现下还有事情。有什么事要撇开我们？”

这帮人没有一个愿意走。萧仁禹走出蓝记小馆时，看到的就是一片好奇的眼神。

他本没什么事。只是想问一问蓝小娘子，何时打算来天都开店的，如何不知会他一声？

蓝锦理直气壮又满腹诧异：“想来便来了，萧大公子长年跑商，又不在天都，我去哪里寻你告诉？”

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“阿姐！我得了红章子，是背诗背来的！”

小秋依然挎着她的小书包，这包放在天都城也是独一份。

蓝锦惊喜道：“是嘛！小秋这么棒的，饿不饿？”

云江望跟在后头，好朋友第一天上学，年纪又小，是以她骑了马，把小秋送了回来。

两人虽戴了暖帽，仍叫初冬的风吹得双颊通红。蓝锦递上新煮好的甜红豆汤，一人一碗，给她们暖暖身子。

“蓝姐姐，小秋可厉害了。旁人都接不上的句子，唯她一人站起来答上了。”

“是哪一句呀？”蓝锦笑眯眯地瞧着小秋，她穿着一身鹅黄袄裙，胸前绣了一只白兔子，活泼生动。

小秋就像个灵活的小兔子，摇头晃脑道：“夜雨剪春韭，新炊间黄粱！是阿姐的招贴画上的，我一听就知道了！”

蓝锦“噗嗤”一笑，这可真是歪打正着。

万年县的蓝记饮食店，散宣传画的习惯保留了下来，定期翻新。

蓝锦偶尔会作主添一两笔，这句诗还是她手把手教小秋写的。

冒着夜雨，剪下春日青嫩的新韭。黄米饭也是新煮好的，是用这样的热情和心意招待远客。

这首杜工部的诗，闻名的不在这一句。首句的“人生不相见，动如参与商”，才是闻者怅然，泪出痛肠。

参商永隔......商星在东，参星在西，彼此相隔十二小时，永不相见。

蓝锦不禁想到安琴。琴姐姐远在昭应，如今，她们也是各过各的生活，许久未见了。

她在心里叹了口气，又换上一副笑颜：“今儿家里可没饭了，咱们一起下馆子，如何？”

也算是顺道谢一谢云江望对小秋的照顾。

“好耶！”同阿姐一起去冒险，一直是小秋的最爱。她积极地放下小书包，帮阿姐一块关门。

“汝月姐姐去哪里了？她不跟我们一道去吗？”小秋踮着脚尖往内院看，没找着人。

“她一早用罢了饭，去牙行寻人了。”

谁也没想到第一日的生意就这样好，两人根本看顾不过来。

眼看快卖完了，蓝锦替换下忙得脚不沾地的江汝月，给她盛了一碗加料满满的螺蛳粉。

催她快吃了，去牙行找些合适的人，学徒也罢，女婢也好。

下馆子的去处要靠云江望，她对天都更为熟悉。因她比蓝锦她们早来了些时日，现下是寄住在祖母的母家。

蓝锦也是在百味宴之后才知晓，作为评委之一的连松琦，竟然是云江望的祖母。

连松琦是正经的天都高门贵女，出身天都五大族之一的连家。

在人际简单、远离朝堂的云家待到这把年纪，依旧不改娇憨。

然而一心尚武的云江望，非要承继云老将军的衣钵。

本打算就这样一直退居小城的云父拗不过其他人，睁一只眼闭一只眼，放女儿到天都，折腾连家去了。

“就去汇贤居！这家的点心极好吃，夏日里有冰糖酥酪，可有名了！如今倒也有些定胜糕、乳糖糕、龙须酥......”

汇贤居也在东市，姐妹三个走几步就到了。

蓝锦点了一道酒香桂花鸡，一碟萝卜丝烧饼，一道素什锦团子，还额外点了一份蜂巢酥。

小秋喜欢吃菜团子，这道素团子便是给她点的。

云江望无肉不欢，一上来就举荐了汇贤居的招牌桂花鸡。

蓝锦则是好奇，蜂巢酥，是不是她想的那一种？

此点虽名声不显，做法却复杂精细。想来不是识货的老饕，轻易也没人点。

“客官，蜂巢酥一份！您的菜齐了，慢用哈——”

伙计小蜜蜂似的，一路打着转，捧来一个高脚的雕花白玉碟。

这道小点有着蓬松如蜂窝状的外壳，里层是芋泥皮子，中心满是半流动、半固态的山菇碎。

顶顶要紧的是包这点心的手法。精心调了味道的山菇，娇嫩多汁，不易成型。却还要用掺了米粉、软烂的熟芋头泥来包裹。

这还没完，为了炸出蓬松如云朵，饱满如蜂巢，焦脆似烟花，灿黄似金玉的外壳，须得大灶猛火，又把油温控制得精熟。

当初做这道菜时，蓝锦饱受折磨，不知炸坏了多少蘑菇，含泪吃了多少面粉。

蓝锦瞧着这高脚盘上金黄的酥点，倒觉得有几分熟悉的感觉。

她拿起竹箸，从盘子里搛起一枚，举到眼前细细观察。

小巧玲珑的，像沉压枝头的一簇黄栌果子，像杏缃色的美人握。

送入口中，像躺在天涯海角的甲板上，把泼天的碧海挥手冻住。

一咬，便轻轻落下钻石样的汹涌水粒，簌簌喳喳地炸开。

慢品却是焦黄温暖的小火花，纠缠着温吞柔软、轻拨缓行又笼罩四方的细吻。

为那亦小亦强

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