《珍馐娘子发家记（美食）》小说免费阅读

蓝锦自来了此间，渐渐对这里也有了认知。食方食经这样的东西，也是大家族里内部垄断，足以传家的。

她暗道不好，自己不该说，是看了些书。这和自己一个乡下来的女娘身份不符，经不起推敲。

她便想客客气气地推拒了，尽早抽身。谁想到，人未至语先来的吴大掌柜又爽朗地笑开了：

“这敢情好啊！蓝娘子你就去一去。我做着梦都想要把梁老夫人家的宝方给套来，可人家捂得紧，不给我这样的俗人看。”

梁若虹笑嗔道：“皮猴子，你多早晚要看的？来来来，我这便差人把家中书阁都拆了来，全砸到你这吴大掌柜的地界。”

吴仲芳笑着讨饶：“我该掌嘴，该掌嘴，敢把玩笑玩到老夫人的头上！我实在是瞧着这孩子跟您投缘，想叫她跟您多亲近呐。”

梁老夫人这两年孤单一人，甚少对什么人事产生兴趣。也就近来常往听雪轩跑。大概，是因为这里和老夫人的长女有些关联吧。

朱姐姐留下来的东西很少。紧紧护着的独女，还叫人弄丢了。

吴仲芳有意促成这段美食之缘，两厢说好话。只把梁府夸得天上有地下无，说得蓝锦都快心动了。

她又笑道：“老夫人的眼光实在上佳。我原想着，留下蓝娘子，便是我听雪轩吸引天都小娘子的秘密法宝。您不知道，连萧二郎君都追捧她家呐！”

梁若虹脸色更是惊疑：“萧国公府的萧二郎君？”

吴仲芳道：“可不是嘛！那酸辣海鲜粉，可掀起了不小风波。”

她一边向蓝锦投来歉意的目光，一边说道：“原先是我考虑不周，惹了蓝娘子不快。好在，蓝娘子大人有大量，不与我这铜臭小人一般见识，还愿来我这做菜。”

这是好几头的话，听得蓝锦云里雾里，满腹疑问。吴仲芳丝毫不给她思考的机会，满脸真诚道：

“这些都不必提了！蓝娘子，你真不愿去梁老夫人家见识一番吗？我敢保证，定会大有裨益的！”

若蓝娘子有所体悟，厨艺能更上一阶；而听雪轩又能聘了她来，那便是你好我也好的事。

就算不能如意，单凭蓝娘子给梁老夫人精心烹调的合口菜色，也值当让二人多接触接触。

权当为了撮合梁府聘厨娘，替梁老夫人调理身子了。

朱姐姐若泉下有知，也能更安心了。

**

蓝锦到底还是来了梁府。

碧桃盯着梁若虹吃饭时满脸凶巴巴，为人却是和气极了。

她留下来，接上厢房里的小秋，单独安排了一辆宽敞的马车，领着姐妹二人一道回了家。

蓝锦刚一迈进厚重的朱门，一股浅淡的桂花香便萦绕鼻尖。

这种植物本不宜在寒时生长，必得有暖房和行家精心伺候，才能成活。

再看穿戴整齐的仆妇，皆是各司其职，眉眼都不斜过来打量一丝，显见家风极正。

蓝锦穿过回廊，一路经过的窗棂，无一不是雕了花鸟的。与树荫里传来的鸟鸣声相得益彰，让人从内到外沉静下来。

碧桃将姐妹俩引至书房。梁若虹已经在此处等她，见她们过来，笑眯眯地请姐妹俩坐下。

桌上各搁了一盏小吊梨汤，一份酥黄独。

小秋第一次来这种贵气的人家，倒也不怵。

人小小一只，窝在红木圈椅上，脚尖碰脚尖，只是悬空着碰不着地。

“这是我家常喝的饮子，蓝小娘子你们也尝尝。我瞧着，比那些拽文的苦茶汤要好。”

梁老夫人率先举起一盏茶汤，抿上一口。

蓝锦险些“扑哧”一笑，和小秋对视一眼，各自捧着梨汤来喝。

好喝！甜蜜暖胃，清爽温润。这个时节喝上一口，只觉得五脏六腑都被熨平了。

梁若虹不着痕迹地打听了姐妹俩的情况。可曾读书识字？缘何独自来天都？爱吃什么菜色？

年纪对得上，样貌也像......可人家有家有户，是一对堂姐妹；且行事喜好，也没什么相似之处了。

梁若虹心中一叹，倒是暂时罢手了。

她像是正经来请蓝锦看珍藏食经、食方的，口中念念有词，给蓝锦出考题：

“我瞧这《清供方》上头说，有一种‘河枢粥’，是南人的做法。说将干鱼浸洗切丝，又搁米，又搁酱，还要搁胡椒，竟有医头风之效。小娘子可能做得？”

河枢，其实就是干鱼。蓝锦只一听，便胸有成竹：“这不过是咸粥的做法，北人不惯吃罢了。”

梁若虹轻轻摇头：“我过去也这样想。读了这则，便心生向往，可试过之后，不是干鱼刺软难除，便是腥中带着咸臭。粥米既没有河鲜之美，又叫怪味道糟蹋了。”

蓝锦自告奋勇道：“只是食材处理和调味上的手脚罢了。而且，咸粥不拘于只用干鱼来做。如果老夫人信得过我，便让我来试试。”

梁府的厨房，比蓝锦见过的任何一个厨房都要宽敞、奢华。足足占了一整进，包括几间正房，双侧耳房和一个小院。

蓝锦暗自咋舌。

都说都城居大不易，无论哪个时代都是寸土寸金。旁人都说，奋斗半生也买不起一间厕所。

她自认顺风顺水，还当自己日后至少能买下一间厨房——

要是这种厨房，那可是不敢肖想了。

厨房南侧是几口大灶，东侧是紫檀木的柜子，山珍海味，无所不有。

傅大娘笑得一团喜气：“蓝娘子这边请，碧桃早先来知会过了，这里的东西随便使用。”

蓝锦笑着点头致意，自去水池里挑了好些弹跳的虾子，个头都不小。

帮厨知趣地上前，询问蓝锦的打算。问清之后，便主动去把刺人的虾头剪下，放在碗中。

再像蓝锦演示的那样，从第二节壳子处一挑，去了虾线。

蓝锦一番检视，考虑到梁若虹的年岁，只少拿了些瑶柱和海鱼干。

她把香菇切成薄片，下了油锅，小火煸得香香的。

往处理好的虾仁上撒些胡椒粉腌一腌，蓝锦再起了热锅，把虾头炒出虾油。

往里头倒些清水，金灿灿的一片。咕嘟一小会，就变成鲜美浓郁的虾汁子了。

虾汁倒进砂锅里——蓝锦出远门特

【当前章节不完整】

【退出畅读，阅读完整章节！】