《珍馐娘子发家记(美食)》
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“这就是奶茶,你们尝尝!”蓝锦把面前金黄青绿红褐的饮品推给大家。
安琴还在犹豫,江汝月率先端起茶盏,用芦苇杆子吸了一口。
唔!美味,浓郁的牛乳香配上绿茶茶底,一抹不知从何而来、却极其明显的茉莉香味充盈口鼻。
人好像一下子进入了花丛中。在这夏日间,整个人从里到外都清凉了下来。况且,师父还往里加了冰块。
小秋挑了黑红色的那杯,据阿姐说,是黑糖话梅味的。果真酸甜可口,配上牛乳,竟比冰碗、棒冰还好吃。
此外还有橙香的、青柑味的、桃香的、苹果味的、桂花味的......
小坛子里启出的风味糖浆大获成功,每种饮品里滴几滴,刹那就给饮子施了魔法。
蓝锦把市面上能买到的茶叶都买了回来。仔细回忆着前世蜜桃乌龙、青柑普洱、桂满陇云云的味道,为每一种奶茶配了最合适的风味和茶基底。
她还把冰沙碗里用到的小料拿过来添上,芋圆、糯米圆子,再煮一些黑糖珍珠。
第一个喝上这批奶茶的客人,不是别人,竟是小秋的夫子明翊。
蓝锦看着明夫子陪着小秋下学,还当是她在学堂出了什么事。结果,明夫子——是来馋美食的!
却说自打百味宴过后,蓝记名声大噪。
因着小秋好姐妹云江望的缘故,有些存竹书院的学生,也喜欢上了三五不时地光顾此处。
初时还不觉着什么。一传十,十传百,现在可好,存竹书院的食堂,现下几乎少掉了一大半人!
明翊听了罗师傅的汇报,心头一动。想的不是兴师问罪,而是:什么东西,竟这样好吃?
“茶中竟有牛乳?陆羽若在世,定要改写《茶经》。软滑滑的,喝着倒像杏仁糊,但更香些。”
“就是太甜了......我喝不惯这样甜,只怕要佐一盏苦茶才喝得完。”
明翊搁下蓝锦递给她的茶盏:“味道有些不一般,却不难喝。合该配些酥点一道吃。”
蓝锦颇为认可明夫子的审美:行家呀!
她笑着端来一盏三分糖的:“您尝尝这一份,觉得如何?”
“嗳,这个我就爱喝了!难得,竟有这般雅致的桂花味。蓝小娘子妙手,你是下了苦功夫的。”
明翊当场就买下了店中所有的奶茶,都带回去,只当是给书院学子们的考后福利。
“哎,好香的饮子,竟这般好喝!像是把乳酪、花蜜和清茶搅在了一杯,真美味!”
“远谯,你那杯还要吗?若你不要,我带回家给我小妹妹喝。”
“你说什么胡话,这么好喝,我当然要!只是不像你,囫囵牛饮,你却打我的主意。”
吴眉帆也不生气,嘻嘻笑道:“我看这里有个‘蓝记’的标志,小秋妹妹不是说过,她阿姐家也叫这个名字吗?”
“以为是普通小饭馆,想不到饮子做得这般出挑。我们叫上苏琰,一块去如何?”桑远谯嚼着黑糖珍珠,提议道。
“你尽管去问,沈大小姐一手茶道功夫优雅极了,才看不上这种饮子——羊乳加茶汤,只怕她要笑话是胡人喝的!”
出乎她们的意料,桑远谯和吴眉帆到了蓝记饮食店的时候,沈苏琰已经稳稳地坐在了窗边。
跟云江望一道,一人喝着茉莉奶绿,一人啜着蜜桃乌龙,还配着一小碟鲜花饼。
小秋在中间,抱着一大杯珍珠奶茶吸溜着,那是阿姐给她特制的杯子。
“沈苏琰,你怎么在这?云江望,你怎么也在这?”两人瞬时就有了被人蒙在鼓里的感觉。
“我来向小秋请教功课的!”二人异口同声。
桑远谯和吴眉帆额角狂跳。不是她们指摘小秋的不好——可是,小秋妹妹作为书院最小的学生,聪颖归聪颖,也才开蒙不到两年诶!
这两个大言不惭的狡诈之徒,总也是做了六七年学问的!就算不是书本上的功课,云江望的武艺,还用请教小秋妹妹?
桑远谯恨恨地点了三杯奶茶,橙香的、茉莉的、苹果的,全糖!
吴眉帆额外要了两份鲜花饼,还试了咸烤奶。
对着两位好友的目光,不地道的独食一号云江望淡定道:“是来请教‘野外野菜五百种’的学问。”
一贯用琴棋书画、大家闺秀之姿示人的沈苏琰也道:“你们都没听说吗?天都近来时兴野外生存,讲究让小辈进深山里独个过活。我们来请教的,都是要命的学问。”
桑远谯才不买这笔帐,继续一通刨根问底。
她们才知道,这两个独食分子已经跟小秋妹妹暗通款曲好些时日了!
冰淇淋她们没吃到,冰碗也没有。连风靡全万年县的姜撞奶和白切鸡,她们望队兴叹,也没吃着。这两个人一早就吃过了!
蓝锦在柜台后头惬意地拨这小算盘,看着小秋左拉右扯:“你们不要再打啦!”
如今的日子,也还挺不错的嘛。
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桑远谯悲愤的结果就是,她把这件事告诉了她家每一个人。见着一个人就控诉一遍,包括远嫁天都、回乡做客、仅仅短住两天的姑母一家。
她情绪又充沛,口才又好,把蓝记自营业以来出过的每一道菜,都描绘得活色生香,让听众听得口水直冒。
“那姜撞奶,刚凝固时热乎乎的,不像看上去那么寡淡。一入口乳香四溢,立刻就化了。奶皮子凝在你牙齿上,香气随咽喉一直溜到肚子里,甜味还在嘴巴里经久不散。”
“鸡肉切得干净,块还大,姜蓉的香气从鸡肉丝里渗出来。你光看着那油汪汪的,就想舔嘴唇。弹嫩的鸡皮不腥,不腻,裹满料汁子。你一咬上去,只想大口大口地嚼个痛快。”
“连蛋炒饭都不一样,黄嫩嫩的鸡蛋裹着每一粒米,还烫着冒热气,就勾人想吃。看着平平无奇的,也不知放了什么,竟然有难以言说的鲜味。不是咸,是鲜!叫光一照,颗颗米粒都饱满油润,吃进嘴里还有一种奶香味。你越嚼,越满足,越想嚼!”
——桑远谯怀疑云江望她们一早就吃遍了!
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