《珍馐娘子发家记（美食）》小说免费阅读

蓝锦在心里咒骂了一句，当着孩子的面，她没骂出声。

她捡起柴刀，把门开了一个小缝，只见门外站着一个趾高气扬的男人，和上次的媒婆。

“就是你，看不起我弟弟的？”

蓝锦起床气正浓，嘴上也不客气：“你又是哪根葱？”

“嘿”，来人挽挽袖子，作势要上前，叫张媒婆扽住了。

她的目的是逼蓝锦从了自家小侄儿，这才把在县城富商家做管事的大侄子叫来镇场子，可别偏了主线。

那个什么伯叔也是不靠谱，叫蓝锦搅弄下舌头就家去了，外姓人就是靠不住。

小秋趿着小布鞋，拿着她的小锄头，一改从前无声呜咽的模样，一路奔到门口：“不许你们欺负我姐姐！”

蓝锦很欣慰，张媒婆倒是一副看笑话的样子，用哄孩子玩的口气说：

“岳家小妹，叫你姐姐嫁到我张家来，包你天天都有豆腐吃！又大又香的白豆腐！”

“呸！谁稀罕！”

蓝锦也学小秋，一叉腰：“呸！谁稀罕！”

小秋得了鼓舞，更加大着胆子，学走街串巷时偷听来的闲话：

“豆腐是什么好东西！肉都不舍得拿，一家子抠门精，不害臊！”

张媒婆连孩子都哄骗不过，脸上挂不住。还要再说，蓝锦“啪”地一下关了门，险些撞到她鼻子。

甭管外间怎么唾骂，蓝锦和小秋一人揪了两小团棉花，把耳朵一塞，听不见。

今天睡饱了，还要吃饱。好好给瘦骨伶仃的自己和小秋补补身子。

赚钱不就为了这一口吗？

蓝锦舀了些面粉进盆里，倒了点温水，揉成一个光滑的面团，慢慢擀开。

面香扑鼻，是乡下有机麦的精纯浓香。叠起面片，手起刀落，切成粗细相当的面条。

小秋把青苗婶子给的西红柿洗了，蓝锦接过来，“夺夺”地切丁。

青绿的大葱切成菱形条，前儿因祸得福收获的鸡蛋打圈儿搅匀。

锅里倒上黄澄澄的农家菜籽油，随着温度上升，边沿正“滋滋”冒着小泡。

蓝锦飞入鸡蛋，“咻”地一声，金黄的蛋液遇上高温，在锅中起了大泡，一下子蓬松炸开。

香啊！

她拿起大勺，推散蛋液，不停翻搅。每一块蛋都沾上了晶亮的油，折射出窗外天光，更加诱人。

蛋香四溢，趴着灶台的小秋伸出小舌头：“好香！”

蓝锦盛出边缘转硬的鸡蛋，吹吹凉，喂了一块到小秋的嘴里。

“嗯！好吃！特别好吃！姐姐最棒！”小秋边嚼边拍着手，十分满足。

蓝锦重新倒油，把葱条一股脑倒进锅中。“刺啦”一声，葱香一下子充满整个屋子。

随着翻炒，香气愈来愈浓。葱白变得焦黄，新加入的西红柿块渗出鲜红的汁水。

蓝锦撒些薄盐，还不忘倒圈水浸味。熟鸡蛋也倒进去，锅中红中带黄，黄中带焦。

蛋香味中掺杂了高温煸炒带来的葱香味。又有西红柿的酸甜气味，复合的香气直钻人鼻孔。

大火咕嘟得汤卤愈加浓厚，她舀了一勺吹凉：“来尝尝咸淡。”

小秋立刻张了嘴，仔细咂摸了味道：“好吃，真好吃。比娘做的还好吃！”

蓝锦笑了，不惧谈论，是好事。她把一旁的面条下锅，轻轻搅动几下，听锅中的“咕嘟咕嘟”声。

面条香味愈浓，揭开锅一看，汤汁红彤彤一片，浓郁诱人。

滚烫的炝锅面上了桌。姐妹俩一人一海碗，鲜红的汤汁闪着油光，热气裹着西红柿香气扑面而来。

面汤上漂着金黄的蛋花，浅褐色的葱花星星点点。

筷子轻轻一挑，送入口中，炝锅的焦香先声夺人，西红柿的酸甜打着旋儿跟上。

牙齿一嚼，焦嫩鲜美的鸡蛋，和筋道的面条正相配。

再喝口热汤，舌尖瞬间被暖意包裹。

西红柿肉已经被熬煮得化了，汤味醇厚。未经过商业化改良的西红柿味道浓，鲜香，每一口都是大满足。

趁热再吸溜几口面条，是恰到好处的柔韧。爽滑弹牙，顺着喉咙一路暖到胃里。

小秋忍不住仰头感叹：“真的是好好吃啊！”

二人现下是一个姿态，大口往嘴里扒拉面条。

吃得全身暖洋洋，满面红光，额头发际的小绒毛汗津津的。

蓝锦听着外头又有阵仗颇大“啪”的响动，不耐烦地去看。

却只看见门口躺着几只大鲤鱼，像是刚被人捞起来，倔强地翻着白眼，甩着尾。

**

蓝锦的扁担小摊刚走出家门不远，就叫张家的人拦下了。

“大伙，都来，瞧一瞧啊！岳，岳家的姐妹俩，不地道！拿了我家的，宝贝，食方，寻那山野里，不值钱的，东西！就哄大家，给她乖乖，掏钱！”

蓝锦直到今天才见了张媒婆小侄子的本尊。

张家人丁旺盛，能说会道，每支都过得不错，难免挤兑讲话不利索的二房小儿。

他不能走兄长们的路，接了豆腐手艺，平素就是担着扁担做货郎。

要按蓝锦说，靠双手双脚吃饭，不怨不艾，她还佩服这样的人。

可现下全不是这么回事。蓝锦做的生意，明显和他不挨着。

张货郎心里却觉着，同是改善伙食的零嘴，她就是抢了自己生意！

再被兄弟们一撺掇，蓝锦拒婚又变成了她最大的不是！

全然不管这本就是他家自导自唱的一桩婚。

蓝锦不卑不亢，只道：“你是哪来的底气，在这里无凭无据地乱吠？”

张货郎本就说不利索，刚才那段话练了许久。闻言气恼地一时不知怎么反驳，只能按练好的来：“我有证据！”

他把芦苇根掰出来，分给围观的人嚼：“看，甜的！”

又掰开一颗皂荚，挤出皂角米，递给大家：“就是这个！”

蓝锦气定神闲地看着他自证。人群里果然有人说：“还真是，仔细咂摸，是有点那个味。”

还有人说：“甜的诶！以后咱们也用这个当糖。只是这硬的，哎哟，给我割出血了。”

“这皂角米一点味也没有嘛。”

“可这口感像啊，颜色也像，不会真是吧？”

张货

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