《珍馐娘子发家记(美食)》
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“汪!汪汪!”
正午的太阳照在冰凉的四肢上,也能带来一丝冬日里的暖意。
正是炊烟袅袅的时候,蓝锦躲开有大黄狗的人家,叩开一扇门:
“婶子,又甜又糯的神仙甜汤,一文钱一大碗,要不要来点?管饱又解馋,小孩大人都能吃。”
伸手不打笑脸人。蓝锦笑得像一只寒风里的黄莺,脆生生、甜滋滋的笑音绊住了李青苗说“不”的话音。
什么神仙?什么甜?
糖可是稀罕物件,卖一文?
“这神仙甜汤可不一般,保准您上天入地都找不着。亮晶晶的,就跟仙宫里的珍珠似的。”
“难得的是,甜得柔和又绵长,吃上一口,绝对三天都忘不了!”
“它还垫肚子,软糯,还弹牙,越嚼越清香,有滋有味的。”
李青苗真的心动了。
谁家不爱个甜的香的?尤其是这冬日里,冷飕飕的,吃口甜的,心里都是暖的。
只不过谁也不舍得抛费。油,肉,哪样不要钱?都得排到甜的前头。
何况,听这小娘子说,还能垫肚子!
“一文钱有多少?”李青苗眯着眼,去看蓝锦的扁担。
小秋赶忙给姐姐递过来一个大木勺,圆柱底。这是盛汤用的,起码是大食堂的分量,也不知岳家怎么有这个。
“这勺子,两满勺!”
李青苗满意了。她本就动心,而且,自家大丫闻着味就出来了,早就蹿到她身边,不停戳她的腰。
得亏她平日教得好。否则,若她再不答应,这馋鬼能当场把口水流得淹了她鞋子!
蓝锦掀开被褥裹住的大坛子,果真满当当舀了两大勺。
晶莹剔透的神仙甜汤,晃悠悠的,在阳光的照耀下折射出夺目的金光。
大丫忙接过大瓷碗,溜着边就往嘴里吸了一口。
蓝锦享受地看着她的吃相。
这是她一个个把皂荚拆了,取出皂角米处理了。又把芦苇根捣得稀碎,滤出甜汁子。
使小火慢慢熬煮,炖到她满意的状态。
调了味,就跟后世奶茶里的寒天、蒟蒻、珍珠一样!
柴火是山里捡的,皂荚是山里打的,芦苇是水边砍的。
若是不算上她的人工,这完全是无本买卖!
卖出一文,净赚一文!
李青苗看着大丫小嘴咕涌个不停,急道:“咋样啊?”
大丫仍旧嚼了又嚼,直到嘴里的全化了,才依依不舍咽下去:
“娘,好吃!甜的,还香,比肉还好吃!”
李青苗啐道:“孩子话,有什么比肉好?”
她也往嘴里送了一口,一时愣住了。
这种甜有一股复杂的层次,女儿说得没错,它很香。
一个个粘糯的小团子在口中跳舞,想嚼它,又从左边跑到右边。
等到用牙控住了,咕叽咕叽地嚼起来,只觉得每一下都有不同的口感。
在嘴里时是饱满的,咽到肚子里,也是扎实的!
虽然到底比不上肉,不过,过年赶大集时,从县城买回家的云片糕,都不如这个适口!
李青苗忍不住又要了两碗。蓝锦还送她一大勺,笑盈盈地去了下一家。
不得不说,李青苗家算是最省心的买主。
蓝锦遇上那想免费尝到饱的,质疑她的东西干不干净的,能解决的就解决,不然就笑笑去下一家,不强求。
然而,神仙甜汤的生意实在走俏。还没等她走完小半个村子,两大坛子就卖空了。
蓝锦和小秋赶回家,又煮了两大坛热的,继续笑着一家家推销,仍然售卖一空。
姐妹俩窝在炕上,小秋一边接着姐姐数过的铜钱,收进包袱,一边把眼睛盯住姐姐的手。
“四十!四十一,四十二......”
五十文!整整五十文!
天呐,她们有钱了!
蓝锦一把抱起小秋,在她脸上亲了又亲。
小秋一时没能适应姐姐的热情,还有些害羞地躲闪。
蓝锦把她放下来,两人手拉着手,在屋里原地蹦着转起圈来。
“小秋,怎么样?跟着姐姐一定有肉吃!”
“嗯!嗯!”小秋额头上的黑灰还没来及擦去,那是她赶着给柴火灶打扇子时蹭上的,笑得像个花脸猫。
“咚咚”,蓝锦放下小秋,去开院门。
“岳家侄女,吃饭了吗?这个给你们。”是李青苗,拿着一篮子西红柿。
蓝锦很惊喜,这个时空竟然还有这种好东西!她最爱吃酸甜口了。
李青苗把篮子往愣着的蓝锦怀里一揣,自顾自上前,捡起小院里四散的柴禾,堆整齐。
“拿着吧,你们姐俩也是不容易。你这孩子上进,还有这等好手艺,好好干,肯定能行。”
啧啧,叫她猜着了吧,两个孩子,连家都收拾不明白,乱糟糟的。搁人前还笑得跟没事人似的。
李青苗那一顿饭吃得越来越不是滋味。
两个半大孩子,寒风天出来卖甜汤。小的也才六岁吧?比自家大丫还大一岁,竟没有大丫高。
一搁下碗,李青苗就揣着篮子往村尾走。
蓝锦热情地邀好心婶子留下,尝尝自己的手艺。
李青苗摆摆手,酷酷地走了。
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如是卖了好几次神仙甜汤,蓝锦把村里的人脸都认熟了,小金库也鼓了。
蓝锦一边把家里的黄豆炮制成酱油,一边思忖:
神仙甜汤这东西,终究是吃个新鲜,加上占了冬日食材贫瘠的便宜。再富裕的村户也没有日日吃甜汤的。
而且,她已经看到有人学她,悄悄去山里打皂荚、砍芦苇了。
这种无本生意迟早会被人勘破,蓝锦一早就料到。
正是十五赶大集的日子,得亏她们村的地理位置好,南来北往的商铺都选择聚集在这里。
她和小秋起了个大早,二脸期待。因为她们打算给自家添一个顶顶值钱的好东西——一床大棉被!
临时搭起来的红棚子下头,卖各色干货鲜货的杂商应有尽有。
姐妹俩拉着手,在吆喝声中四处探看。布料摊子倒是只有一家,上前一打听,姐俩傻了眼。
一床棉被,要价八百文!!
她们现在的家底,满打满算不过三百文。
蓝锦几乎脱口而出:“这怎么不去抢!”
布摊老
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